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干红怎么分辨好坏?一招鉴别干红好不好原创

更新时间:2022-01-03 23:11 | 浏览
来源 :学识库
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干红可以通过颜色、香味、口感判断好坏,优质的干红葡萄酒颜色呈宝石红色,其中不含有杂质,酒香气味较淡但是醇厚,饮用后空腔中的酒味和涩味均衡,而劣质的干红葡萄酒颜色亮度较差,有一股馊味或者其它刺鼻的气味,口感偏酸涩。

干红如何分辨好坏

1、颜色判断

干红可以通过颜色判断好坏,优质的干红葡萄酒倒入酒杯中呈现出红宝石的颜色,而且其中基本不含杂质,红酒富有光泽,而劣质的干红葡萄酒颜色不正,光泽度偏暗透明度较差。

2、香味判断

干红可以通过香味判断好坏,优质的干红葡萄酒中的酒香和陈酿香表现明显,虽然香味较淡但是非常醇厚,而劣质的干红葡萄酒有一股馊味以及其它的刺鼻气味,没有纯真的葡萄酒香味。

3、口感判断

干红可以通过口感判断好坏,优质的干红葡萄酒饮用时入口后应该慢慢搅动舌头,使红酒均匀的分布在舌头的表面,这样红酒的醇香和涩味可以达到均衡,而劣质的干红葡萄酒口感偏涩。

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