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纯白色的鸡蛋是真蛋吗(辨别真假蛋方法)原创

更新时间:2022-01-04 20:23 | 浏览
来源 :学识库
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纯白色的鸡蛋是真蛋,鸡蛋的外壳颜色一般为黄色,但是也会有少量的白壳鸡蛋产出,纯白色的鸡蛋也可能是人造鸡蛋,需要将其放置强光下查看蛋壳气孔辨别,另外鸡蛋存放的过程中应该放置阴凉通风处,即可保存20到25天时间。

纯白色的鸡蛋属于真蛋吗

1、属于真蛋

纯白色的鸡蛋是真蛋,蛋鸡产出的鸡蛋颜色一般为黄色,同时也会有个别的白壳鸡蛋产出,虽然外壳颜色不同但是其中的营养价值基本相同,所以不是纯白色的鸡蛋是真鸡蛋。

2、假蛋辨别

鸡蛋辨别真假可以通过气孔、粘稠度进行判断,首先将鸡蛋放置在强光下查看蛋壳上是否有气孔,有则为真鸡蛋,或者将一个牙签插在鸡蛋液上,如无法立住则说明蛋液太稀,即为假鸡蛋。

3、保存时间

鸡蛋应该放置阴凉通风处保存,常温下一般可以存放20到25天时间,如果是夏季温度较高的时候,则鸡蛋的存放时间将会缩短至10到15天,若是冬季则就可以延长至40天。

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