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西兰花顶发紫怎么回事原创

浏览 | 时间:2021-04-26 16:05
来源 :学识库
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西兰花顶发紫可能是患上病虫害的缘故,此时的西兰花已经出现了腐烂的现象,所以顶部变为紫色,这样的西兰花不能继续食用,需要及时处理掉,以免影响其它的蔬菜,并且保存西兰花的过程中,要将其放在阴凉遮光的环境中,延长保鲜期。

西兰花顶为什么发紫

1、遭受病害

西兰花顶发紫,是因为植株感染了病菌,出现了腐烂的现象,此时要将西兰花从冰箱或者菜篮中取出扔掉,并对保存场地进行清洁,以免病菌继续感染其它蔬菜。

2、保存方法

保存西兰花的过程中,可以将其表面的灰尘和污渍清除,然后使用保鲜膜包裹密封,再将西兰花放在遮阴干燥的环境中即可,如果想让西兰花的保存时间延长,可以将其放入冰箱的冷藏层中。

3、注意事项

顶部发紫的西兰花不能继续食用,此时的西兰花已经出现了变质现象,继续食用会对人体造成伤害,而且西兰花不能和猪肝、西葫芦、牛奶一起吃,以免营养物质发生冲突,加重肠胃负担。

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