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车厘子怎么挑?(快速挑选出好的车厘子)原创

更新时间:2022-01-06 22:18 | 浏览
来源 :学识库
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车厘子根据光泽度、形状、颜色进行挑选,车厘子表面光泽度越好说明越新鲜,同时叶梗的颜色越绿则存放的时间越短,如果车厘子表皮有褶皱,则说明其中的水分流失严重,另外颜色越深的车厘子口感更甜。

车厘子的挑选方法

1、光泽度

车厘子根据光泽度进行挑选,车厘子存放时间对其光泽度影响较大,表面越有光泽度越好说明车厘子越新鲜,另外车厘子的叶梗处颜色发黑,则说明放置时间较长,此时的车厘子已经不新鲜。

2、观察形状

车厘子根据形状进行挑选,车厘子的果实饱满圆润而且个头偏大,则说明保存较好,如果果梗位置凹陷越深则口感越甜,另外车厘子果实上出现褶皱,则说明其中的水分流失比较严重。

3、颜色判断车厘子

车厘子根据颜色进行挑选,车厘子生长的过程中昼夜温差越大则其中的糖分含量越多,同时车厘子的颜色也会更深,而颜色比较浅的车厘子口感一般偏酸,其中的花青素含量较低。

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