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西洋参的功效与作用原创

更新时间:2021-06-17 22:49 | 浏览
来源 :学识库
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核心功效

提高免疫力、补血益气、提高睡眠质量、保护心血管

功效与作用

1、提高免疫力:西洋参可以促进人体所需蛋白的合成,从而提高免疫力,而且还有一定的抗癌作用。

2、补血益气:西洋参可以促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成,具有良好的补血益气功效,而且西洋参可以降低血液的凝固性,对于预防动脉粥样硬化有着良好的功效。

3、提高睡眠质量:西洋参可以清热去燥,随着天气炎热,晚上会更加的亢奋,吃几片西洋参,有助于调节糟糕的睡眠,坚持下去,提高我们的睡眠质量。

4、保护心血管:西洋参可以辅助降血压、降血脂,改善心肌缺血,增加心脏动脉的泵血功能,对心脑血管疾病的患者比较适用。

5、美容养颜:不管男女,都可以食用西洋参来抗衰老作用。长期食用西洋参能让皮肤更加的富有弹性,西洋参中的物质能有助于清除自由基,让皮肤的老化来的慢一些。

6、增强记忆力:西洋参中含有皂甙,有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于心阴虚引起的失眠、烦躁、记忆力减退及老年痴呆等症状。

7、治疗心律失常:西洋参可以强化心肌的收缩功能,用来治疗心律失常或者是心肌缺血有着不错的作用。

8、治疗糖尿病:西洋参可以降低血糖,调节胰岛素的分泌,促进人体的脂肪新陈代谢达到治疗糖尿病的作用。

9、缓解便秘:西洋参又叫清凉参,有去火的作用,因为饮食以及久坐不运动等原因,不少人都有便秘的症状,可以食用西洋参来进行改善,清除体内的火气,有助于排出体内的垃圾和毒素,缓解便秘的症状。

10、促进血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

适宜人群

有气阴两虚症状人群、饮食不规律人群、虚火旺盛人群、长期用脑人群、需要提高身体免疫力人群、压力大人群

禁忌人群

便秘患者,感冒咳嗽患者

不宜同食

1.藜芦

藜芦与西洋参同食会增强藜芦的毒性,对身体有害无益。

2.浓茶

同食不利于人体的吸收营养。

3.萝卜

同食可能会导致自身出现过敏反应,甚至会出现中毒的现象。

食用方法

1.泡酒

可以取适量西洋参,与鹿茸、丹参、黄芪、莲子等中药配伍,使用纯粮食酒浸泡,每日少量服用即可,西洋参泡酒有助于温养肾精、养心化瘀,可以缓解胸闷的症状。

2.红枣西洋参枸杞茶

将西洋参先入煮杯的茶漏里面,然后将红枣洗净再捏碎之后加入,将食材泡洗一下之后,在煮杯里加入最高水位的清水。然后将过水好的茶格及盖子盖压在煮杯上,选择煮茶式将这款补气茶煮好。煮好之后不要着急倒出,让食材在杯里里出味半小时就可以喝了,这样了比较温度也刚刚好。

3.西洋参炖牛排骨

把红枣洗洗加凉水泡,枸杞也是洗洗泡软,西洋参也洗洗,姜去皮切片。把牛排骨切块,用凉水泡泡,去掉血水。锅里加凉水,加牛排骨,加料酒大火烧开,捞起牛排骨,去掉血沫。把牛排骨加进电饭煲里,加姜片、红枣、西洋参,加清水盖住食材,这个很重要,爱喝汤的可以多加一些清水,加锅盖通电,选择鸡肉功能,开始工作,等时间到,功能结束跳到保温档,能打开以后,加盐搅拌均匀,或者撒上枸杞作为装饰,焖两分钟即可。

营养价值

西洋参也叫花旗参,主要含西洋参皂苷,多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉维生素脂肪酸有机酸矿物质极易微量元素等多种有效成分。西洋参是凉性的,性凉拍,味甘、微苦,补气养阴,清热生津;用于气虚阴亏,气虚喘促或痰中带血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干等病症。西洋参还是很好的保健药品,能够增强中枢神经功能,保护心血管提高免疫力,治疗糖尿病的。

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