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乌梅的功效与作用原创

更新时间:2021-08-15 14:57 | 浏览
来源 :学识库
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乌梅的主要功效与作用:收敛生津、安蛔驱虫、治蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、牛皮癣、胬肉等。

功效与作用

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,经烟火熏制而成。不少人常常手中不离乌梅,把它当作休闲时的小零食来吃。除了味道很好之外,乌梅还有很多功效与作用,一起来了解一下吧。

乌梅的功效:

乌梅,收敛生津,安蛔驱虫。治久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、呕吐,钩虫病,牛皮癣,胬肉。

乌梅的作用:

1、增加能量:当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

2、保护消化系统:乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

3、消除疲劳:当你觉得疲倦时,在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。

4、防老化:若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

5、清血:现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

乌梅食用方法及药膳:

(1)乌梅汤

[原料组成] 乌梅500克,甘草粉50克,砂糖120克,干姜末适量[制法]把乌梅放人温水中浸泡,待发软后剥去核,盛在瓷器内;再把瓷器放入蒸笼,蒸约1小时即可;取出蒸过的乌梅捣细,放入甘草、砂糖、干姜一起拌匀,再盛瓷器中放在蒸笼里蒸透.取适量加凉开水冲成汤。

[服法] 缓缓饮之。

[功用] 养胃,益气,生津。

(2)乌梅膏

[原料组成] 乌梅2500克,糖适量。

[制法] 将乌梅洗净放入锅内,加水适量,煮烂去核,再用文火将其浓缩,加糖适量拌匀,凉后捣成膏,冷却装入瓶中封贮,瓷器最佳。

[服法] 饭前服30毫升,每日3次。

[功用] 健脾止痛,生津和胃.适用于慢性萎缩性胃炎之胃酸缺乏症。

(3)乌梅粥

[原料组成] 乌梅(槌碎)7颗,粟米适量(淘净)。

[制法] 上2味,以水800毫升,浸1夜,去乌梅,取汁煮粥。

[服法] 每日空腹顿食之。

[功用] 清热生津,敛肺涩肠.适用于肠风下血,烦渴,消渴。

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