学识库,您的知识百科全书!
你好!请登录
登录

黑芝麻的功效与作用原创

浏览 | 时间:2021-06-21 04:18
来源 :互联网
最佳答案
本文由作者推荐

核心功效

补钙,乌发润,降压,抗衰老

简介:

芝麻别称胡麻、油麻、巨胜、脂麻。原产于西域,故最早称“胡麻”,为优质油料。芝麻油俗称香油,广泛食用。芝麻分白芝麻与黑芝麻,成分相似。芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,它既可食用,又可做油料。古代养生学家阿弘景对它有着高度的评价:“入谷之中,以此为良。”它分为黑白两种。古人称黑芝麻为仙药,久服人不老。现在,在日常生活中,人们吃的都多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

黑芝麻的功效与作用

功效与作用

1.补钙:黑芝麻中含有大量的钙质,黑芝麻中的含钙量高达80%,对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。远远超过了鸡蛋和牛奶,因此,黑芝麻是“不折不扣”的补钙佳品。

2.乌发润发:黑芝麻能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

3.降压:黑芝麻中钾元素的含量很高,钠却很少,平常多吃黑芝麻有助于排出体内多余的钠,有利于维护血压健康和心脏健康。

4.抗衰老:黑芝麻含有丰富营养,因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用。

5.促进新陈代谢:黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用下,能加速人体的代谢功能。

6.预防贫血:黑芝麻含有的铁和维生素E,能够预防贫血、活化脑细胞。

7.治疗头晕眼花:由于气血不足所造成的头晕眼花可以适当食用黑芝麻,通过补充津血进而能够很好的缓解头晕眼花。

8.预防便秘:黑芝麻能润肠燥,在缓解和治疗便秘方面的功能也比较强大。

9.养颜润肤:黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

营养价值

黑芝麻味甘,性平,归属于肝经、脾经及肾经,具有补益肝肾、养血益精及润肠通便的功效,可以用于治疗肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥、肠燥便秘、妇人乳少、痔疮等病证。并且黑芝麻的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪油及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用黑芝麻还可以起到预防便秘的功效。

适宜人群

肝肾不足患者,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱患者,贫血患者,高脂血症患者,高血压患者,老年哮喘患者,肺结核患者,荨麻疹患者,习惯性便秘者,糖尿病患者,血小板减少性紫癜患者,慢性神经炎患者,末梢神经麻痹患者,痔疮患者,出血性素质者

禁忌人群

患有慢性肠炎,便溏腹泻者忌食

不宜同食

1.山楂

黑芝麻富含蛋白质,山楂中含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生化学反应,生成一种难以溶解和消化的络合物,少量食用会降低黑芝麻的营养价值,过多食用有引起胃石的可能。

食用方法

1.黑芝麻菠菜酪

菠菜一片片择洗干净,放在开水中烫一下。捞出后在凉水中过凉沥干水分,再将菠菜切碎。玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。

2.黑芝麻枣粥

黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任,近日有不法分子严重侵犯本站权益,已走法律程序!

标签:
收到个赞
心脏在左边还是右边
正常人的心脏位于胸腔的左边,但是也有些人心脏位于右边,但是这种人很少。人体的心脏形.....
新冠疫苗第一针和第二针
新冠疫苗第一针和第二针间隔在3周到8周内。新冠病毒灭活疫苗需要接种2剂,首针和第二针的.....
当归的作用和功效
核心功效 补血活血、调经止痛、润肠通便、增强免疫 简介 当归,中药名,为伞形科植物当归.....
吃芒果的7大禁忌
吃芒果的7大禁忌:1、易过敏人群慎食;2、肠胃不好者适量食用;3、体寒者慎食;4、过饱不宜食用.....
冻干粉的作用与功效
冻干粉对皮肤的作用与功效为使用祛斑产品等强烈刺激皮肤对皮肤引起的表皮损伤、易红脱皮.....
跑步多久才能起到减肥的
跑步减肥的效果也是因人而异的,跟个人的体质还有平常每天主食的摄入量有很大的关系的,.....
葡萄的功效与作用
核心功效 生津消食、缓解疲劳、预防衰老、补血益气 葡萄简介: 葡萄,葡萄为葡萄科植物葡.....
维生素b12功能与作用
维生素b12的主要功能与作用:首先维生素B12参与人体内的骨髓红细胞发育,可以促进人体内红.....
CopyRight©1999-2021 www.xueshiku.cn All Right Reserved 湘ICP备2020020554号