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百香果的功效与作用原创

浏览 | 时间:2021-06-29 23:50
来源 :互联网
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核心功效

生津利咽、润肠通便、清热解毒、美容养颜

简介:

百香果,原产于巴西,广东、海南、福建、云南、台湾等地也有栽培。其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。

功效与作用

1、生津利咽:百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

2、润肠通便:百果香所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除粘附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收。

3、清热解毒:百香果能够有效地清除体内的热毒,生津止渴,缓解咽炎等机体内的组织炎症,还能够滋养肠胃,促进肠胃消化液的分泌,促进机体消化和吸收食物中的营养物质,润肠通便,保持身体健康。

4、美容养颜:百香果中的维生素种类含量丰富,维生素C具有抗氧化的功效,对于改善皮肤状态非常有益,可以延缓皮肤细胞的衰老,淡化细纹和黑色素,帮助机体排出毒素,还能够抗肿瘤。

百香果的功效与作用

5、安神助眠:食用百香果不仅能够提神醒脑,还能够安神助眠,缓解疲劳乏力、失眠多梦的症状,还能够镇静止痛,活血散淤。

6、抗疲劳:天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。

7、提高人体免疫力:百香果的口味酸甜,富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪和微量元素。补充这些营养物质可以延缓衰老,维持细胞的正常代谢活动,还能提高人体免疫力。

8、降血压血脂:食用百香果可以降低血清中胆固醇的含量,调节血脂水平,起到降低血压的作用,对于高血压和高血脂的人群非常适宜。

营养价值

百香果的性味归经是甘、酸、平,归心经、大肠经。百香果的果肉可生食或作蔬菜、饲料。果肉多汁液,加入碳酸钙和糖可制成芳香可口的饮料。果实内含有人体所需的十几种氨基酸,多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素c,每100克果汁中含有维生素c34.6毫克,还含有维生素a,b1,b2等,另外还含有丰富的钙磷铁和多种氨基酸的物质及微量元素。果皮可入药,有消炎,止痛,活血强身,滋阴补肾,降脂降压,提神,消除疲劳,排毒养颜,增强免疫力等保健作用。

适宜人群

老幼人群、气虚、湿热体质者等

禁忌人群

气郁、阳虚、瘀血体质者等

不宜同食

牛奶

百香果属于酸性水果,酸性物质和牛奶混合后会发生反应,因为牛奶中的蛋白质为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在pH4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,若脾胃虚弱人群进食,还可能导致消化不良或腹泻。

食用方法

1.直接食用

百香果可直接食用,也可在加入适量蜂蜜和水,调成果汁饮用,对高血压、高血脂等疾病具有良好的预防作用。

2.榨汁

将百香果切开,挖出果肉,放入榨汁机,加入适量的水,榨成汁即可饮用。

3.百香果柠檬蜜

柠檬洗净切片,百香果去盖取果肉,锅中倒入冰糖,百香果果肉,小火熬至浓稠,柠檬装罐,倒入白香果糖浆,倒入蜂蜜,冷藏保存即可。

4.百香果烧排骨

将肋排凉水入锅焯水,带浮沫飘起时捞出排骨再用热水冲洗干净表面沾附的浮沫,锅中放少许油炒香姜片,然后倒入排骨煸炒,炒到表面变色加入一块冰糖继续煸炒,炒到排骨颜色变红,加开水没过排骨,大火煮开转小火炖1小时,待汤汁收的差不多了,加入盐和柠檬汁、百香果入味即可。

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