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当归的作用和功效原创

浏览 | 时间:2021-07-23 18:30
来源 :学识库
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核心功效

补血活血、调经止痛、润肠通便、增强免疫

简介

当归,中药名,为伞形科植物当归的干燥根。于秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把、上棚,用烟火慢慢熏干。味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。

功效与作用

1、补血活血:当归味甘,归肝、心、脾经,具有补血活血的作用,可用来治疗血虚萎黄、眩晕心悸、跌扑损伤、痈疽疮疡等病症。

2、调经止痛:当归性温,具有调经止痛的作用,可治疗月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等,常与川芎、白芍药、熟干地黄等药材同用。

3、润肠通便:当归不仅有滋补作用,还可以润肠道,从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘,对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

4、活血化淤:当归不但有活血化瘀的作用,还可以温经通络、镇痛解痉,凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。

5、增强免疫:当归有增强机体免疫的作用,当归的萃取物丰富,其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞,可以调节身体免疫低下的问题。

6、美容养颜:当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用,其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性,有效去除黄褐斑、雀斑。

7、提神醒目:容易疲劳,目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是非常有好处的,能够改善我们的精神状况,养生保健的良方。

8、驱寒止痛:当归比较温良,有些人自幼孱弱,身体比较虚弱虚寒的人群也可以用当归泡水喝,对身体还是很有益处的。

适宜人群

月经不调、闭经痛经、气血不足者

禁忌人群

月经量多者、有出血倾向者、湿阻中满、大便溏泄者慎服。

不宜同食

绿豆、南茹

当归和绿豆相克,绿豆性寒,而当归性温,不适合一起食用,可能会使得肠胃失调。南茹与当归一同食用会降低当归的药性,故不宜同食。

食用方法

水煎

当归可以单独用水煎服,对血虚或者血瘀的情况能起到很好的治疗效果。

熬粥

熬粥时可以加入适量当归,能起到非常好的养血、活血的功效。

营养价值

据现代研究发现,当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,经大量的实验研究表明,当归具有扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等功效。

1、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

2、当归通常研粉使用,是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉。

3、当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用,是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光泽的功效。

4、当归有不少纤维素,帮助肠胃消化,有润肠通便的功效,主治肠燥、便秘。

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