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石榴的功效与作用原创

更新时间:2021-10-12 13:39 | 浏览
来源 :学识库
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核心功效

止血收敛、美容养颜、抑菌、防心血管疾病

功效与作用

1.止血收敛:石榴具有明显的收敛作用,能涩肠止血,再加上其有较好的抑菌作用,是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

2.美容养颜:石榴中含有花青素和红石榴多酚,具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用,而且石榴中水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用。

3.抑菌:石榴中含有生物碱,对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌,有明显的抑制作用。

4.防心血管疾病:红石榴中的抗氧化剂水平高,能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用,预防动脉粥样硬化,预防癌症,效果甚至高于红葡萄酒。

5.解酒:对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效。

6.安胎:孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率,石榴中含有的丰富的多酚化合物,具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用,对孕妇和胎儿都有好处。

7.缓解腹泻痢疾:红石榴含有生物碱,熊果酸等物质,有明显的收敛抑菌的作用,能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。

功效总结:驱虫、抑菌、收敛、抗胃溃疡、软化血管、降糖。石榴的营养特别丰富,它含有多种人体所需要的营养成分。果实中含有维生素C以及B族维生素,有机酸糖类、蛋白质、脂肪以及各种矿物质等,一般的人群均可以使用的。石榴的果皮中含有碱性物质,它有驱虫的功效。另外石榴皮有明显的抑菌和收敛的功能,能使肠黏膜收敛,能有效的治疗腹泻、痢疾等。对于痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,石榴它还有助于消化抗胃溃疡,软化血管降脂、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种作用的。

营养价值

石榴含大量的有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质,具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。石榴含有丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

适宜人群

口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎人群以及一般人群均适宜

禁忌人群

便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者

不宜同食

1、海参

海参性滑腻,含有丰富的蛋白质,石榴含有较多的鞣酸,两者一同食用不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收。若脾胃虚弱或消化不良人群同时食用石榴及海参,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状,因此应尽量避免一同食用

2、西红柿

西红柿,西红柿忌与石榴同食,容易造成营养的吸收不足,同时对胃部有一定的伤害。

3、螃蟹

螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。同食不仅会降低营养价值,还会刺激人体胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、土豆

而石榴和土豆一起吃会引起中毒,如果与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

食用方法

1、鲜榨石榴汁

将石榴剥开,取出果粒,将石榴果粒到如榨汁机中,倒入一定量的蜂蜜和凉开水,搅拌成汁即可。

2、奶香石榴冰花

剥好石榴,把剥好的石榴放冰箱冰冻一天,把冰牛奶倒入冰冻好的石榴里,等30秒搅拌即可。

3、石榴果醋

把石榴剥好,准备一个消过毒的罐子,然后把石榴放入,冰糖铺面上,最后倒入米醋即可。

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