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吃螃蟹不能吃什么原创

更新时间:2021-10-16 18:38 | 浏览
来源 :学识库
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吃螃蟹时不建议与一些特殊的食物一起食用,防止对机体健康产生不良影响。通常情况下在食用螃蟹时应当限制富含鞣酸、富含嘌呤的食物:

1、富含鞣酸的食物:鞣酸易与螃蟹中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,不易被消化吸收。如果长期吃可能导致胃石症等疾病的发生。通常富含鞣酸的食物有茶叶、黑枣、山楂、柿子、红提、水蜜桃等;

2、富含嘌呤的食物:螃蟹中含有大量的嘌呤,如果同时摄入其他富含嘌呤的食物如动物内脏或饮品如啤酒等,可能会增加痛风的发病风险;

3、其他:中医食疗认为螃蟹为寒凉食物,不能与寒性食物同吃。例如西瓜、白萝卜、茄子等。

从医学角度来讲,如果偶尔不小心搭配上述食物少量进食了,也并不会产生明显的危害,不必要产生过度担心,但应注意不要过量、频繁搭配食用。

提到螃蟹,大家应该都是挺喜欢吃的,尤其到了现在这个时候,正是阳澄湖大闸蟹上市的时候,一个个大螃蟹又鲜又肥,买回家做成美味的清蒸大闸蟹,不仅是吃起来鲜美可口,营养价值也是最高的哦!那你知道吃螃蟹不能吃什么吗?据我所知,这个吃螃蟹也是有不少讲究的,像这个柿子、鸡蛋、牛奶、梨、牛羊肉等等,也都是绝对不能和螃蟹一起吃的,吃了以后一定是要拉肚子的!我个人吃螃蟹的时候,喜欢搭配着稀粥来喝,到时候我们熬上一锅小米粥,清淡香甜还能滋补一下肠胃,对身体特别有好处哦!

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