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柿子的功效与作用原创

更新时间:2021-11-04 17:41 | 浏览
来源 :学识库
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柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶等,适量食用能补充一定的营养。中医认为柿子具有清热、润肺、生津、解毒的功效。还有治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。

柿子的功效与作用

1、止血:柿子的功效很多,其中一个就是止血的作用。新鲜的柿子具有止血的作用。柿子的不同部位有不同的止血功效。

2、降低血压:柿子的功效很多,其中一个就是降低血压的作用。柿子有软化血管,降低血压的作用。所以柿子可以活血消炎。

3、解酒:柿子的功效很多,其中一个就是解酒的作用。柿子可以让酒中的乙醇加速氧化。以后喝醉了,可以吃一个柿子来解酒。

4、补充维生素C:柿子中的维生素C含量非常的多,而维生素C又有美白嫩肤的功效。女生多吃柿子,皮肤会变的很好。

5、生津润肠:柿子富含胡萝卜素、维生素、核黄素等营养成分,可以生津润肠、健脾益胃、清热生津等作用。

6、活血降压:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

7、预防便秘:柿子中富含果胶,是一种水溶性的纤维素,可以纠正便秘、保持肠道中各种菌群的生长。

8、美白淡斑:柿子中富含的维生素C,可以增强机体免疫力,还能起到美白、淡斑的作用。

适宜人群

痔疮出血患者,便秘患者,高血压患者,缺碘引起的甲状腺疾病患者

禁忌人群

糖尿病患者,胆结石患者,消化不良人群,体弱多病者,慢性胃炎患者,产妇,月经期间女性,贫血患者

不宜同食

1.螃蟹

同食易引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

2.酸菜

同食可能发生胃石症。

3.海带

同食易导致胃肠道不适。

食用方法

1.柿子冰棍

柿子去皮,用搅拌机将柿子搅成柿子酱,将柿子酱导入冰棍模具,到1/2杯,再倒入酸奶,放入冰箱冷冻一晚即可。

2.柿子饼

柿子洗净去皮,加入面粉,搅拌成面糊,平底锅放油,油热后舀入面糊,煎至两面金黄即可。

营养价值

柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

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