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火龙果的功效与作用原创

更新时间:2022-07-25 09:44 | 浏览
来源 :学识库网
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火龙果的功效与作用有润肠通便、抗衰老、排毒护胃、减肥瘦身、降血脂、预防贫血、预防癌症。火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

火龙果功效与作用

1.润肠通便:火龙果中含有丰富的膳食纤维,一方面可吸水膨胀软化粪便,另一方面可促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。

2.抗衰老作用:因为火龙果含有较高的花青素,花青素具有很强的抗衰老作用,能够清除自由基,还能抑制脑细胞变性,预防老年痴呆症。

3.排毒护胃:由于火龙果含有的植物性白蛋白,白蛋白具有黏性、胶质性,会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用,对重金属中毒有解毒的功效,所以对胃壁有保护作用。

4.减肥瘦身:火龙果是一种低脂肪、低热量的水果,且含有丰富的纤维素,特别减肥的人食用,火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效。

5.降血脂:火龙果可有效降低血浆胆固醇含量,从而达到降血脂功效,可用于抗血栓的形成。火龙果中丰富的花青素能改善血液循环,保护动脉血管内壁,让血管更具弹性。

6.预防贫血:火龙果核中含有矿物质铁,适量食用可以预防缺铁性贫血。

7.预防癌症:如以上所述,火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动,从而降低胆固醇预防大肠癌。

营养价值

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。适量食用火龙果有润肠通便、延缓衰老、排毒护胃、减肥瘦身、降血脂等功效。

营养成分

能量 51 千卡 蛋白质 1.1 g
脂肪 0.2 g 碳水化合物 13.3 g
膳食纤维 2 g 可溶性膳食纤维 0.4 g
不溶性膳食纤维 1.6 g 叶酸 28 mu;g
生物素 1.6 mu;g 3 mg
30 mg 35 mg
20 mg 7 mg
0.19 mg 0.3 mg
0.04 mg 0.29 mg
0.4 mu;g 维生素B1(硫胺素) 0.03 mg
维生素B2(核黄素) 0.02 mg 烟酸(烟酰胺) 0.22 mg
维生素B6 0.04 mg 维生素C(抗坏血酸) 3 mg
维生素E 0.14 mg 一一 一一

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者,经期女性,火龙果过敏人群,虚寒体质者,肠胃弱者

不宜同食

1.无特殊同食禁忌

食用方法

1.火龙果

直接去皮食用即可。

2.火龙果奶昔

火龙果去皮切粒放入破壁机中,加入牛奶、蜂蜜、炼乳。盖上盖子,直接选择果蔬功能,按启动键等到程序结束即可。

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