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木瓜怎么吃原创

更新时间:2021-08-11 22:32 | 浏览
来源 :学识库
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  可以在削皮去籽之后直接食用;也可以将去皮去籽的木瓜切成小块,与西瓜、柠檬、纯净水一起倒入榨汁机中榨成汁之后饮用;还可以将木瓜加上排骨、大米一起熬粥后食用;或者将牛奶和木瓜一起榨成木瓜牛奶后饮用。木瓜多汁美味,相信很多女生都爱木瓜,木瓜对女生的用处很多,也有很多人喜欢吃,并且木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。

一、【木瓜撞奶】

材 料: 木瓜一个,纯牛奶一个,糖适量

做 法: 1、准备好材料,木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。

2、把木瓜放入纱布内,用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机大成汁)。

3、将木瓜汁倒入量杯里,纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关。

4、将50ml木瓜汁倒入碗里,搅拌均匀放置凉凝固即可开吃。

5、最后就完成了,木瓜汁放的越多,成功率就越高,牛奶一定要加热,成功率更高。

小贴士:木瓜汁放的越多,成功率就越高,牛奶一定要加热,成功率更高。

二、【木瓜牛奶】

材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

三、【木瓜果盘】

把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

四、【木瓜牛奶椰子汁】

材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。

做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

五、【银耳炖木瓜】

材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。

做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

六、【木瓜羊肉汤】

材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。

做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

服 法:食肉及豆等,饮汤。

七、【冰糖木瓜炖雪蛤】

材 料:雪蛤、木瓜、冰糖、姜。

做 法:1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

八、【排骨木瓜汤】

材 料:排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做 法:1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污。

2、砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时。

3、木瓜切块,将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

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