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粽子煮多久(1秒钟了解粽子煮多长时间能煮熟)原创

浏览 | 时间:2021-06-29 23:55
来源 :互联网
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粽子煮30分钟-3个小时就能熟,煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,主要看用什么锅煮。时间不能太短也不能太长,太短会导致粽子难以煮熟,太短会将它煮的太黏,失去口感。制作生粽子比较简单,一般准备好粽叶,然后再将糯米浸泡一段时间,再加上馅料放到里面包起来就可以了。

粽子煮多久

生粽子放入锅中煮半小时到三小时就能熟。生粽子放入锅中煮半小时到3小时就能熟,时间不能太短也不能太长,太短会导致粽子难以煮熟,太短会将它煮的太黏,失去口感。制作生粽子比较简单,一般准备好粽叶,然后再将糯米浸泡一段时间,再加上馅料放到里面包起来就可以了。

粽子煮多久

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,主要看用什么锅煮,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

我们如果想要把包好的生粽子煮熟的话,就要将它放入锅中煮30分钟到3个小时,因为制作粽子要用的主要原料糯米是一种不容易煮熟的食物,所以它通常需要煮很久。

粽子的做法非常简单,我们只需要先把买好的粽叶清洗干净再放入锅中用盐水煮十五分钟,再根据自己的口味准备好所需的馅料,比如制作甜粽就可以用糯米、蜜枣。

接着把粽叶折成锥形并往其中压入糯米、蜜枣,再让粽叶完全将它们包裹起来并用绳子绑住即可。需要注意的是,制作粽子时还要提前将糯米放入水中浸泡至可以用手碾碎的程度。

如果熟粽子在沸水中加热煮10~15分钟即可,根据粽子的大小时间可以适当调整。如果是速冻的熟粽子,可以直接放在冷水中煮20~30分钟。熟粽子放在微波炉里高火加热5分钟左右就可以了。粽子还可以隔水蒸制,蒸的时间不能少于10分钟。

煮肉粽子注意事项:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品

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