学识库,您的知识百科全书!
你好!请登录
登录

绿豆汤的做法原创

更新时间:2022-07-17 09:21 | 浏览
来源 :学识库网
最佳学识
本文由作者推荐

绿豆汤的做法:

一、绿豆汤

材料:绿豆、冰糖

做法:1.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。

2.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好

3.压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

4.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。

5.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

二、薏米绿豆汤

材料:薏米、绿豆、清水、冰糖、薄荷

做法:1.薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。

2.绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

3.半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

4.加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

5.加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香,简简单单,软糯清凉。

三、银耳绿豆汤

材料:绿豆、干银耳、冰糖

做法:1.绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。

2.泡好的银耳洗净切碎。

3.汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。

4.加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。

5.加入冰糖煮至溶化关火。

四、陈皮绿豆鸽子汤

材料:鸽子、陈皮、绿豆、蜜枣、盐

做法:1.先把绿豆清洗干净,然后浸泡1小时。

2.接着把陈皮与蜜枣也清洗一下,放入砂锅内。

3.把鸽子处理干净后,放入汤锅中焯烫去血沫。

4.然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。

5.大火煲开10分钟,后转小火煲。

6.煲了1小时后,再次把火开大,此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要,跟着继续煲1小时。

7.此时汤鲜味美,已经可以喝喽,如果不喜欢喝不放盐的汤,可以放入适量的盐调味,不过,在老广东的家里,煲这样的老火汤是很少放盐的,更不会放味精与鸡精之类的东东哦。

五、冬瓜绿豆老鸭汤

材料:鸭子、绿豆、冬瓜、芡实、葱、姜、八角、盐

做法:1.鸭子剁小块,冲洗干净。

2.锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。

3.锅子重新放水,将鸭肉放入。

4.放入淘洗干净的绿豆和芡实。

5.放入葱、姜、八角。

6.大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。

7.将冬瓜洗净,带皮,切大块,放入锅内,继续炖半小时。

8.加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。

严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任,近日有不法分子严重侵犯本站权益,已走法律程序!

标签:
收到个赞
鸡蛋煮几分钟能熟
水煮鸡蛋大火熬开以后再煮7到10分钟就能熟,如果煮的时间过长,很容易导致蛋白质变性凝固.....
虾线怎么挑,虾怎么去虾线
虾线的挑法是用剪刀把虾的虾脚,虾须剪掉,虾背剪开,把虾线挑出来,最后把虾放进水中清.....
酱茄子的家常做法
酱茄子的家常做法是起锅烧油,放入茄子慢煎至茄子变软盛出后,加入葱花等炝锅,再加入肉.....
青椒肉丝的做法
青椒肉丝的做法是起锅烧油,倒入肉丝炒至肉色发白盛出后,往锅内倒入姜和葱白,用余油炒.....
炸带鱼的家常做法
炸带鱼的家常做法是将带鱼块放入盆中,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒搅.....
莴笋怎么炒好吃,家常莴笋的做法
家常莴笋的做法是起锅烧油,放入蛋液划散炒熟盛出装盘后,另起锅烧油放入蒜末炒出香味,.....
豌豆苗怎么炒好吃,豌豆苗的做法
豌豆苗的做法是首先起锅烧油放入蒜片炒出香味后,然后再加入豌豆苗翻炒片刻,加入适量的.....
橄榄菜的做法,好吃的橄榄菜炒鸡蛋
橄榄菜的做法是首先要将鸡蛋打散放入碗中搅拌,再加入橄榄菜后再略微搅拌,之后倒入油锅.....
麻婆豆腐怎么做好吃,麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐的家常做法是起锅放入植物油、花椒和麻椒,炸出香味捞出后,放入蒜末、豆瓣酱小.....
牛肉怎么炖好吃又烂(附清炖牛肉的做法)
清炖牛肉的做法是先将焯水好的牛肉放入锅内,再加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开.....
CopyRight©1999-2021 www.xueshiku.cn All Right Reserved 备案号:湘ICP备2020020554号
版权所有:学识库网 广告热线/传真:13288498095 站长管理员QQ:530219615 投诉受理QQ:425057059