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烤箱烤红薯温度和时间(正确烤箱烤红薯的做法)原创

更新时间:2021-09-21 10:47 | 浏览
来源 :学识库
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烤箱烤红薯温度和时间

烤红薯烤箱的温度需要设定在200~250度之间,时间在40~60分钟之间。在烘烤红薯前,需要开启预热功能,预热时间在5分钟左右,烘烤过程中要每隔10或20分钟给红薯翻面。每个烤箱的功率和使用时间长短不同,需根据实际情况对温度和时间灵活调整。

烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的,这都根据红薯的大小,具体烤红薯的时间来决定的,200℃到250摄氏度不等。一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果我们选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间就可以短一点。

一般将烤箱调节到220℃,只需要30到40分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要30分钟了,如果个头很大的红薯,我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。

烤箱烤红薯的做法

1.准备好几个红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间,洗净擦干或者自然晾干;

2.烤箱200度预热5分钟,然后把红薯放在烤架上摆好,下面铺一层锡纸,防止红薯出油滴落在烤箱内;

3.关上烤箱,选择上下加热,温度200~250度之间,时间20分钟;

4.20分钟之后,取出来翻个面再放进去,这样受热会更均匀,上下火烤50分钟左右就差不多了,中途要记得多翻几次;

5.继续烤20分钟之后拔掉电源,不要急于打开烤箱门,利用烤箱的余热,继续烤十分钟,然后香喷喷的烤红薯就出炉了。

烤红薯小贴士:

1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。

2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。

3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。

4、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。

5、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。

6、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

7、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。

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