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车厘子没吃完怎么保存原创

更新时间:2021-11-14 11:53 | 浏览
来源 :学识库
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进口车厘子早已经成为冬季水果中的明星产品,就在今年以前车厘子对于打工人来说还是望而却步的存在,不过今年车厘子大降价买车厘子的人也就越来越多了。那么一次性买了很多车厘子该怎么保存呢?车厘子没吃完怎么保存?下面就跟小编来详细了解一下吧!

车厘子没吃完怎么保存

车厘子的保存只要放到冰箱的冷藏就可以了,低温保存是人们经常给食物保鲜的方法。

然后冷藏前,不要清洗车厘子,也不要让它沾水,这样子会容易让它腐烂。

可以在袋内放一层纸巾,可以保持它的干燥,这样的车厘子可以放得更久,但是最好是尽量及早吃完,所有的水果都有一个新鲜度,越早吃完越好。

怎样挑选车厘子呢

1、看果梗

车厘子果梗发绿的表明比较新鲜,发黑并且有些萎缩,或者果梗掉落,说明已经放了一段时间,我们尽量不要挑选。

2、看外形

好的车厘子外形饱满圆润,而那些有坑,或者表面有黑块的,表明已经不新鲜,我们要避开它。

3、看颜色

颜色越黑的车厘子,说明味道越甜,因为昼夜温差比较大,所以导致车厘子颜色更深,这样种出来的水果糖度会高。有句话说得好:lsquo;rsquo;早穿棉袄晚穿纱,隔着火炉吃西瓜lsquo;rsquo;描述的就是新疆昼夜很大,就如同新疆的哈密瓜和葡萄,味道都非常甜。

4、看硬度

越硬的水果,它按上去的手感会更硬一些,如果按上去软绵绵的,说明这个水果已经放的不新鲜,我们要重新挑选。

市面上的车厘子尺寸,有分单钩,双钩,三钩的,不同的尺寸,价格会不一样,越大的车厘子价格会更贵一些,其实他们的味道还是没什么区别的,如果但是我们自己吃的话,我们可以选择单勾,就可以满足我们对车厘子的需求啦。

但是车厘子也有上火的可能,所以建议大家每次不要吃太多,尽量控制在一斤以内,如果吃多了要多喝水,可以喝一些菊花水,这样子让身体达到一个平衡。

延伸阅读:车厘子和樱桃到底有什么区别?

1.外观颜色不同

车厘子的个头要稍微大一些,而樱桃的个头要稍微小一些。而且车厘子成熟后颜色是红色,或者是暗红色,看起来就非常的诱人。而成熟的樱桃一般是浅红色,未成熟的樱桃则是浅黄色的,而且樱桃的皮比较薄,从外面就能看到里面的果肉。

2.口感不同

樱桃的个头相对来说比较小,皮薄汁水多,吃起来是酸酸甜甜的口感;而车厘子的皮比较厚,果肉也比较厚实,而且车厘子的口感比较甜,基本上没有什么酸味,这是口感上的不同。

3.保存时间不同

因为樱桃的皮更薄,所以基本上采摘下来一天之内就要吃完,不然就会容易变质,加上樱桃成熟的季节正好是天热的时候,所以保质期会更短,如果摘下来吃不完的樱桃建议先不要掰掉枝叶,这样可以保存的久一些。而车厘子的皮要厚一些,保存时间相对较长,至少能放好几天都不会变质。

4.生产地区不同

车厘子之所以叫车厘子,是因为樱桃在外国的英文名叫“cherry”,就是车厘的意思,为了更方便与国内的樱桃名字区分,最后就直接叫做车厘子。其实车厘子也是樱桃的一个变种,是欧洲的甜樱桃。樱桃是我们国家自产的本地品种,而车厘子基本上是从美国和智利进口的。

5.上市时间不同

车厘子上市的时间一般是6月-8月,期限基本是两个月;而樱桃上市时间一般是5月份,而且期限只有一个多月,那是因为樱桃的比较喜欢温暖又湿润的环境生存。但是过年前后也有车厘子上市,这个时候的车厘子一般是从智利进口的。

6.营养价值不同

因为车厘子就是属于樱桃的一个变种,所以营养成分大致都差不多,都含有大量的维生素、胡萝卜素和矿物质。但是值得一提的是,车厘子的含铁量非常高,而且是所有水果里面最高的。铁元素对我们的身体好处不少,可以增强体质,健脑益智。但是樱桃和车厘子都不能一次性吃的太多。

7.价格不同

车厘子和樱桃的价格相差特别大,一斤车厘子少说也要60-70,品质好一点的甚至能卖到80一斤。虽说最近车厘子价格有下降,但价格也是比较贵的。而我们本地的樱桃差不多只要十块钱一斤,不过也只是一部分,本地樱桃也有好的品种,也会按照品质来售卖,品质比较好的樱桃价格也比较高。

其实车厘子贵的原因主要是进口水果,需要加上运输的成本这些,而且车厘子的口感和品质相对来说也更好一些,这些原因就造成了车厘子的价格要比樱桃更贵。

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