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五指毛桃煲汤配什么祛湿原创

更新时间:2021-11-17 11:57 | 浏览
来源 :学识库
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相信广东的朋友就对五指毛桃不陌生了,广东人其实是比较喜欢在吃饭的时候喝汤的,因此煲汤也是他们非常喜欢的一种事情,那么五指毛桃煲汤配什么祛湿,夏季的时候应该炖什么汤什么好,广东五指毛桃煲汤的配料有哪些,接下来大家就随小编一起了解看看。

五指毛桃煲汤配什么祛湿

五指毛桃淮山茯苓薏仁瘦肉汤

材料:五指毛桃60克、淮山30克、扁豆15克、茯苓15克、生薏仁15克、熟薏仁15克、陈皮6克、瘦肉适量

做法:先将瘦肉切开洗净汆水,其余材料洗净。将所有材料放入锅中加水,先用大火煮沸,再转小火煮两小时,调味后即可饮用。

功效:祛湿健脾清暑。

土茯苓五指毛桃汤

材料:土茯苓约2-6两、椰枣8-10粒、五指毛桃约4-6两、茨实2两

做法:

1、所有材料洗净,浸 约 15 分钟。

2、椰枣用清水略冲,可以剪开肉位更容易出味。

3、水大滚,放入所有材料,大滚 10 分钟,转细火煲 2 小时,完成。

功效:健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。

五指毛桃山药汤

材料:麦冬9克、山药20克、五指毛桃30克、茯苓15克、薏仁20克、陈皮6克、水9碗水、可加瘦肉半斤

做法:

1、9碗水浸材料20分钟

2、以大火煮沸,转小火煮1至1.5小时

3、加入少许盐调味。

功效:强身祛湿汤,健脾养胃之余又能舒缓水肿,适合日常保健。

广东五指毛桃煲汤的配料

煲健康养生汤,五指毛桃党参红枣汤。这个汤有祛湿功效,还可以放入茯苓,山药一起煲,有健脾祛湿的效果。

五指毛桃很清香,和红枣一起煲,带着清甜,很适合这个时候喝。

食材:

红枣,五指毛桃,虫草花,党参,乌鸡

做法:

乌鸡绰水,汤料温水泡几分钟,放入炖锅煲2小时。

五指毛桃煲汤做法

一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。

做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。

客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

注意事项

在服用五指毛桃的期间,要注意以下几点:

1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动,放松心情。

4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

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