学识库,您的知识百科全书!
你好!请登录
登录

四喜丸子的家常做法原创

浏览 | 时间:2021-04-24 21:14
来源 :互联网
最佳答案
本文由作者推荐

起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后,捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子,最后将丸子放在生菜铺底的盘子内淋上烧好的料汁,美味的四喜丸子就做好了。

四喜丸子的制作方法

四喜丸子的家常做法

准备食材:猪肉、胡萝卜、生菜、鸡蛋、食盐、姜、料酒、生抽、老抽、香油、淀粉、水淀粉、葱白、胡椒粉、植物油。

四喜丸子的家常做法

1、葱白切末,生姜一半切片一半切末,胡萝卜切丁,猪肉切丁,生菜洗净备用。

四喜丸子的家常做法

2、生抽、老抽、料酒和清水放入碗内搅匀成酱汁备用。

四喜丸子的家常做法

3、肉丁加少量水搅拌至肉馅上劲后,打入鸡蛋搅拌均匀,再加入葱白、姜末、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉和胡萝卜搅拌均匀。

四喜丸子的家常做法

4、取适量肉馅团成丸子,将丸子在两手之间摔掼10个来回以上备用。

四喜丸子的家常做法

5、起锅烧油,油热后放入丸子炸至表面金黄定型后,捞出丸子沥油放入蒸盘。

四喜丸子的家常做法

6、调好的酱汁淋在丸子上面,再把整盘放入已经上汽的蒸锅内大火蒸30分钟蒸熟蒸透。

四喜丸子的家常做法

7、生菜铺在盘底,蒸好的丸子取出放在上面。

四喜丸子的家常做法

8、起锅烧油、油热后放入姜片炒出香味,再倒入蒸丸子的原酱汁大火烧开,用水淀粉勾芡后,舀出料汁淋在丸子上,美味的四喜丸子就做好了。

严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任,近日有不法分子严重侵犯本站权益,已走法律程序!

标签:
上一篇:蒜苗的做法 下一篇:卤牛肉的家常做法
收到个赞
黄瓜怎么腌制又脆又好吃
黄瓜怎么腌制又脆又好吃(一) 原材料:黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、.....
牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉好吃又嫩的做法:将牛肉切成片放入大碗中,加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制,用筷子搅拌.....
黄花菜怎么做好吃
黄花菜的做法:花菜猪脚汤、黄花菜排骨汤、黄花菜木耳肉丝、凉拌黄花菜、黄花菜炒肉。花.....
酸豆角的腌制方法
首先把豆角放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,然后把醋,酱油等调料混合搅.....
白凉粉制作果冻的方法
白凉粉制作果冻的方法:1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白.....
凉面的做法
凉面的做法 一、简单开胃凉面 准备食材:面条、辣椒粉、蒜泥、葱花、白芝麻、花椒粉、生抽.....
油焖大虾做法
油焖大虾做法 食材准备:大虾、生姜、小葱、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油 做法:.....
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法 一、绿豆汤 材料:绿豆、冰糖 做法:1.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来.....
CopyRight©1999-2021 www.xueshiku.cn All Right Reserved 湘ICP备2020020554号