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骨头汤的做法原创

浏览 | 时间:2021-04-25 01:17
来源 :互联网
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大骨放入砂锅内加水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时后,同时将海带用清水冲洗干净。最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就完成了。

海带大骨头汤的制作方法

准备食材:猪前腿骨、海带、姜片、八角、盐、味精。

1、猪腿骨块用清水冲洗干净,放入锅内加水烧开煮10分钟以上,煮出血水后捞出用温水洗净后,沥干水分备用。

2、大骨放入砂锅内,加入水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时。

3、同时将海带打开,清水洗干净后,放入水中重新打结备用。

4、最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就做好了。

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