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早餐吃什么 十大种早餐食谱简单快速做法原创

更新时间:2022-06-18 16:55 | 浏览
来源 :学识库网
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上班做来说,早餐食谱简单快速做法是非常实用的,早餐是一天的开始,吃个好的早餐,一天也伴随着好的心情。不吃早餐的危害有多大,但总是找千万个理由为自己不吃早餐而开脱。早餐真的很难做吗?其实不然,今天小编特意为大家介绍几款早餐食谱简单又营养。

第一种、绿豆莲子粥:头一天晚上临睡前把绿豆、莲子、大米洗净,放在电饭煲里,设置预约煮粥程序,早上起来时粥已经保温了,简单方便,如果喜欢喝甜粥,可以加些冰糖同煮。

第二种、虾仁鸡蛋羹:三个鸡蛋(约180g)加200g的凉白开水,搅拌均匀,过滤到蒸碗里,表面覆盖保鲜膜或者扣一个小碟子,放到开水锅里,中火蒸15分钟,关火后焖5分钟左右,虾仁焯水至熟,蛋羹取出后,把虾仁摆上面,淋上生抽酱油和香油即可。

第三种、冰花煎饺:平底锅上火烧热,放少许食用油,把冷冻饺子摆在锅里,小火煎1-2分钟,取150g清水,放进7g面粉,5g食用油搅拌均匀,倒进平底锅里,盖上锅盖,大火烧开,转中火焖煮至饺子熟透,面水减少,开盖后收汁,耗干水份形成冰花即可出锅。

第四种、油菜炒香菇:香菇切片,放到开水锅里焯水,炒锅上火烧热。放进香菇片翻炒,加生抽酱油调味,再放进清洗过的小油菜段一起翻炒至熟即可。

第五种、红枣山药小米藜麦粥。小米、糯米、藜麦洗净后放到砂锅里,加上适量清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右,铁棍山药去皮切小块,加一袋红枣桂圆干放进砂锅里继续煮10分钟左右即可,

第六种、煎鸡蛋配时蔬。平底锅煎了鸡蛋,余油煎了小番茄,开水焯了芦笋段,一起拼搭在盘里,颜色还挺好看,当早餐营养也棒棒的。

第七种、米饭鸡蛋饼。这是一款最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。主料:鸡蛋2个;配料:剩米饭半碗;调料:白糖少许。1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。3、把剩米饭倒入蛋液里。4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底,底部煎熟即可。这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

第八种、蛋煎馒头片:馒头切片,鸡蛋液加少许盐打散,馒头片放在蛋液里裹上一层蛋液,平底锅上火烧热,放少许食用油,把馒头片放进去煎熟即可;

第九种、番茄炒丝瓜:丝瓜去皮切薄片,番茄切小块,炒锅上火烧热,放少许食用油,把丝瓜片和番茄块同放进锅里,一起翻炒至番茄出汁,丝瓜变软,加盐调味,即可出锅。

第十种、鸡蛋卷饼:焦香的培根,被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内,再配以生菜清脆的口感,如果能再来一杯热牛奶,一顿丰盛的早餐就完美呈现啦!主料:鸡蛋2个,辅料:油适量盐适量生菜适量大蒜适量番茄酱适量培根适量。1、首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。2、热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。3、锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。4、将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!

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