学识库,您的知识百科全书!
你好!请登录
登录

荞麦面粉怎么做好吃 荞麦面粉的做法大全原创

更新时间:2022-07-17 09:41 | 浏览
来源 :学识库网
最佳学识
本文由作者推荐

荞麦面粉怎么做好吃

1、材料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

2、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;

3、锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);

4、将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);

5、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;

6、将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

翠拌荞麦面

用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

做法:

1.将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;

2.锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);

3.将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);

4.取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;

5.将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

炒什锦荞麦面

主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱。配料:盐、鸡粉、生抽、食用油

做法:

1.干香菇泡发,洗净去蒂切片;青菜洗净切段;胡萝卜洗净,去皮切丝;

2.洋葱洗净切丁;

3.做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;

4.炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。

鸡脯香菇麦面

主料:鸡胸肉。配料:葱,姜,香菇,油豆腐。调料:料酒,大酱

做法:

1.鸡胸肉切小块儿,用姜末和料酒腌上15分钟。

2.泡发的香菇切丝或者小块儿,油豆腐两块,切小。

3.锅里加买来的现成低盐鸡汤和清水,烧开,把鸡肉块,香菇和油豆腐丢进去一起煮5分钟左右,边煮边把浮沫用勺子撇出去,拿一个小碗,碗里舀入一匙大酱,舀量匙锅里的汤稀释,然后把酱倒入汤里,尝尝味道,根据感觉决定是否需要更多的酱调味,撒葱花,关火。

4.如果愿意的话,可以在煮汤的时候,敲入两只鸡蛋,煮成荷包蛋。

5.在煮汤的同时,在另一个锅里煮面条,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料即可。

严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任,近日有不法分子严重侵犯本站权益,已走法律程序!

标签:
收到个赞
家常菜谱100道简单(超好吃的菜谱大全家常菜)
家常菜谱100道简单的有麻婆豆腐、毛血旺、农家小炒肉、清炒扁豆、凉拌藕片、水煮肉片、瓜.....
炸薯条怎么做,炸薯条的做法
制作炸薯条需要将土豆切条,洗干净表面的淀粉,加盐浸泡20分钟后捞出,放入冰箱冷冻层冻硬.....
虎皮凤爪的做法
虎皮凤爪的做法 1.鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣; 2.锅中放入清水,倒入鸡爪、.....
泥鳅怎么做最好吃,南瓜泥鳅汤的做法
泥鳅的做法是起锅烧油至五六成热,放入泥鳅煎至微黄后,往锅内倒入清水,加入姜片大火煮.....
手抓饼怎么做,手抓饼的做法和步骤
手抓饼的做法是将面糊抹匀在刷好油的锅内,同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。再往锅内撒上葱花.....
包子怎么做,包子的做法教程
包子的做法是将面粉和水和成面团醒发后,揪成若干小面团并擀包子皮,再把搅拌好的肉泥放.....
土豆饼的做法简单好吃,土豆饼的家常做法
土豆饼的做法是将土豆泥、玉米淀粉、盐和水和成面团后,将适量面团放入饼干模具内压成若.....
苦瓜好吃的做法
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,好吃又有营养。苦瓜好吃的做法是将准备的食材洗净切好.....
西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,需要的原料有西红柿、鸡蛋、香葱等,西红柿鸡蛋汤的做法是.....
鸡翅怎么烧好吃又简单,炸鸡翅的家常做法
炸鸡翅的家常做法是把鸡翅洗净两面切花刀后,放入锅中加水和料酒煮沸,再捞出洗净。之后.....
CopyRight©1999-2021 www.xueshiku.cn All Right Reserved 备案号:湘ICP备2020020554号
版权所有:学识库网 广告热线/传真:13288498095 站长管理员QQ:530219615 投诉受理QQ:425057059