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蒸馒头要多长时间原创

浏览 | 时间:2021-04-25 14:37
来源 :学识库
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蒸馒头需要20分钟,将面团揉好之后用保鲜膜包裹,放在温暖环境中发酵,再把面团揉成长条,分成小面团揉成馒头胚子。再将馒头放入蒸锅中,盖锅加热醒发20分钟。醒发后蒸锅内重新加入冷水,再将馒头蒸20分钟左右就完成了。

蒸馒头需要20分钟

准备食材:低筋面粉、酵母、食盐、白糖。

1、酵母加水搅匀后备用,倒入适量面粉、白糖和食盐,加入酵母揉成光滑面团。

2、面团揉好之后用保鲜膜包裹,摆放在温暖环境中发酵

3、在案板上撒上面粉,将面团揉成长条,分成小面团,并揉成馒头胚子。

4、将馒头放入蒸锅中,盖锅加热醒发20分钟。醒发后蒸锅内重新加入冷水,再将馒头蒸20分钟左右,简单美味的馒头就做好了。

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