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炸鸡腿的做法原创

更新时间:2021-04-26 16:09 | 浏览
来源 :学识库
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切好的鸡腿加入盐和生粉抓匀腌制2小时后,依次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满,再盛出鸡腿备用。最后放入油锅内炸至金黄且浮起来,美味的炸鸡腿就完成了。

炸鸡腿的制作方法

准备食材:鸡腿、食盐、姜、调和油、生粉、鸡蛋、面包糠、面粉。

1、鸡腿用清水浸泡30分钟后,洗净并在上面划一刀,同时鸡蛋打成蛋液备用。

2、切好的鸡腿加入盐和生粉抓匀,再静置腌2小时以上。

3、腌制好的鸡腿依次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满,再盛出鸡腿备用。

4、起锅烧油,油热后放入鸡腿炸至金黄且浮起来,就可以出锅装盘,美味的炸鸡腿就做好了。

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