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樱桃的营养价值与食用功效原创

更新时间:2021-06-11 00:38 | 浏览
来源 :学识库
精选答案
本文由作者推荐

核心功效

活血补血、祛风湿、美容养颜、抗衰老、减肥

功效作用

1.活血补血:樱桃含有极高的铁元素含量,能促进机体再生血红蛋白,有很好的补血活血作用,能有效预防贫血。此外,樱桃还有助于促进血液循环及排泄尿酸,有防治痛风的效果。

2.祛风湿:樱桃有很好的祛风湿作用,能缓解关节炎等症状。樱桃汁还有治疗轻微的烫伤、烧伤、冻伤的作用,并能预防、控制感染,具有收敛止痛的功效。

3.美容养颜:樱桃含有丰富的维生素C等,能清除体内有害自由基,延缓肌肤衰老并改善肌肤质量;其还含有抗氧化成分花青素,能有效预防肌肤出现淡纹细斑等。

4.抗衰老:樱桃还可以起到不错的抗衰老的效果,是因为其中含有一种叫做褪黑激素的作用,所以具备着双倍的抗衰老效果。

5.减肥:樱桃被认为是一种类黄酮,可以帮助调整身体新陈代谢和抵御腹部脂肪的能力,防止肥胖的发展,有助于减少炎症以及腹部脂肪,减少代谢综合症的风险。

6.健体抗病毒:樱桃富含维生素C、糖、胡萝卜素、铁元素等,能为机体新陈代谢提供养分,有提高免疫力的作用;其富含的膳食纤维还能护胃养胃,丰富的营养成分更有养气补肾的作用。

7.缓解病症:因为樱桃当中含有抗氧化的营养物质,所以在生活当中能够帮人的身体有效缓解痛风以及关节炎等病症。而且根据相关的数据研究发现樱桃当中还含有红色素以及花青素等一系列的营养物质,这些生物素都具备着非常重要的医药价值,所以长时间适量的食用樱桃还能够帮助人的身体缓解其它方面的病症。

8.预防癌症:樱桃中含有类黄酮、类胡萝蔔素、维生素A和维生素C等成份,可以有效地阻断自由基的形成病减缓癌细胞的发育增生,可以作为强力的抗癌饮食。

9.改善眼睛疲劳:樱桃中存在的抗氧化剂,能保护眼睛免受由自由基和衰老引起的内外损伤,包括预防改善视力丧失、乾燥、黄斑病变和眼睛疲劳,此外,还可以帮助降低炎症风险及保持适当的眼压。

10.改善心脏健康:樱桃富含维生素、抗氧化剂和磷等矿物质等成分,不仅可以保护您的心脏健康免受由氧化剂引起的所有破坏,还可以增强心肌保持适当的心率,樱桃也有助于防止血管硬化并降低胆固醇,还能帮助改善高血压,降低心脏病发作的风险,对于保护心脏来说效果十分优秀。

11.缓解通风:痛风是一种关节炎的病状,主要折磨大脚趾,受到影响时,大脚趾会由于尿酸过高而变得僵硬和疼痛,导致关节中形成晶体,高尿酸还容易导致糖尿病、肾脏及心脏病,根据一项由波士顿大学医学教授和发表研究显示,每日摄取樱桃可以将痛风发作的风险降低高达35%,在633名痛风患者中,两天内吃樱桃或樱桃淬取物达叁杯的痛风患者可以将痛风的机率降低35%。

营养价值

樱桃味甘,性温,入脾、胃、肾经,富有多种营养成分,如:维生素C、糖、胡萝卜素、枸橼酸、酒石酸、钙、磷、铁等。樱桃中含有褪黑激素,有抗衰老作用,而且所含蛋白质、胡萝卜素、维生素C等比平常水果要高,尤其是含铁量。樱桃含有的膳食纤维,可以产生饱腹感,促进胃肠蠕动。

1.维生素A:每100公克的樱桃,维生素A含量是苹果、葡萄的4~5倍,如果你需要长时间盯着萤幕,很适合吃樱桃补充维生素A,能帮助减少视网膜上感光物质的消耗速度,预防视力下降、夜盲症、眼睛不舒服…等问题。

2.抗氧化剂:樱桃有非常高含量的花青素,而且越酸花青素的成分越多喔!另外还有羟基肉桂酸和香紫苏醇2大成分,让它成为强力的抗氧化水果,有助于对抗自由基,降低罹患癌症的风险;还能减少因为发炎引起的疼痛和肿胀;以及预防记忆力衰煺,因此樱桃也被称为「健脑食物」,觉得自己最近有点健忘吗?快吃一些天然的樱桃吧!

3.膳食纤维:樱桃属于高纤水果,有助于促进肠胃蠕动、改善便祕、保护消化系统,同时降低胆固醇,预防心血管疾病缠身,而且因为含量很高,只要吃8~10颗就能满足成人每日所需膳食纤维的4分之1。

4.钾:100公克樱桃中含有173毫克的钾,如果你不喜欢吃香蕉,也可以从樱桃中补充,身体有足够的钾,能减少钠含量,平衡电解质,有预防抽筋和降血压的功效。

5.褪黑激素:建议定期定量吃樱桃,有助于增加褪黑激素的浓度和减少色胺酸代谢,好好地睡一觉,补满精气神!

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

无特殊同食禁忌

食用方法

1.樱桃果脯

樱桃用盐水浸泡一会,然后多冲洗几遍,去蒂去核,撒上适量白糖,腌制八小时后倒出水分,放进微波炉四分钟一次,时间到就端出来倒水,然后再继续第二次即可。

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