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早餐食谱简单快速做法(10种营养早餐)原创

更新时间:2022-09-14 21:33 | 浏览
来源 :学识库网
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1、葱油鸡蛋面

做法:

(1)首先准备好所需的食材:挂面、鸡蛋、上海青、香葱、火腿肠等等。

(2)锅中放入少许的油,油温上来之后加入搅散的鸡蛋液,鸡蛋碎成形之后关火。

(3)另一个锅中煮水,水煮开之后放入青菜焯水,下入面条。

(4)火腿切片,香葱切碎。

(5)锅中放入少许的油,加入香葱炸葱油。

(6)面条煮好之后盛放碗中,加入少许的热汤,放入葱油,加入少许的盐,放入鸡蛋碎和火腿即可。

2、番茄鸡蛋面

做法:

(1)首先准备好所需的食材:挂面、鸡蛋、番茄、香葱。

(2)西红柿切成小块儿,鸡蛋碗中搅散,香葱切碎。

(3)锅中加入少许的油,放入葱花,倒入西红柿炒出汁水。

(4)加入适量的水进去,水煮开之后放入面条,面条煮的差不多的时候就倒入鸡蛋液,蛋花能飘起来,最后撒点葱花即可。

3、鸡汤面

做法:

(1)鸡腿放入水中煮开,撇掉表面的浮沫,加入两片姜片。

(2)煮鸡腿的时候就可以煮面了,煮面的同时准备其他的食材,将豆腐皮切丝,香葱切碎。

(3)面条快煮好,放入青菜和豆腐丝简单的焯水。

(4)都煮好后捞出放入碗中,最后将鸡腿连汤倒入碗中,加入少许的盐即可!

4、米饭鸡蛋饼

材料:鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖少许。

做法:

(1)准备好鸡蛋、米饭、白糖。

(2)鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

(3把剩米饭倒入蛋液里。

(4)搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

(5平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

(6)底部煎熟即可。

5、干蒸烧卖

材料:饺子皮,猪肉,玉米,胡萝卜,葱头,油,盐,老抽,鸡精

做法:

(1)洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。

(2)把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。

(3)拿出一张饺子皮,左手托着面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心合拢,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦。

(4)锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!

6、芝士厚片

材料:芝士,牛油(搽麵包的),土司,火腿

做法:

(1)准备芝士、牛油(搽麵包的)、土司、火腿;

(2)先在麵包上搽牛油。

(3)把切片的火腿撒在麵包上。

(4)撒上芝士。

(5)放进烤箱200度,15分钟即可。

7、火腿三明治

材料:白土司2片,火腿片1片,小黄瓜1/2条,全蛋1颗,美乃滋适量,奶油适量

做法:

(1)土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

(2)取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

(3)续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。

(4)取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。

8、火腿卷

做法:

(1)先备好青菜、鸡蛋、面粉以及火腿肠还有色拉油跟胡椒粉。

(2)将青菜直接洗好都碎了,将鸡蛋打碎在碗中加上盐还有胡椒粉以及面粉搅拌,再将青菜倒进去。

(3)备好锅放色拉油,将鸡蛋液摊成薄皮捞出,将火腿肠直接下锅煎煮一下将其放在鸡蛋皮上面卷起来即可食用。

9、大虾蛋卷

做法:

(1)备好胡萝卜、大虾、盐、黑胡椒粉以及虾油跟鸡蛋和盐。

(2)先把大虾直接处理后剁成泥,将胡萝卜直接切块后同样剁泥。

(3)备好碗加上虾泥还有盐以及黑胡椒粉跟虾油。

(4)将鸡蛋直接大蒜下锅煎煮成蛋皮,将虾虾泥胡萝卜放进去包裹起来,最后蛋皮上直接沾面糊卷起来将其蒸煮10分钟即可。

10、土豆鸡蛋饼

做法:

(1)先备好鸡蛋、土豆还有面粉以及孜然粉跟胡椒粉和盐香葱。

(2)先把土豆处理后切丝浸泡后沥干了,加点盐还有孜然粉和花椒粉搅拌。

(3)再将鸡蛋翻进去搅拌一下,加上面粉跟葱花搅拌。

(5)最后备好锅加上油直接烧热了,将蛋糊直接下锅煎煮成型后即可出锅。

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