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杏鲍菇怎么做好吃原创

更新时间:2022-09-15 08:22 | 浏览
来源 :学识库网
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杏鲍菇好吃的做法是将杏鲍菇清洗干净切成条状,胡萝卜和辣椒同样切成条状备用,热锅倒油后将大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15分钟左右,放入杏鲍菇干炒,小火把杏鲍菇炒软,然后放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻即可出锅。

1、杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状,胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。

2、热锅倒油后将大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15分钟左右,放入杏鲍菇干炒。

3、小火把杏鲍菇炒软,需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来,整个过程不用放水。

4、放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻,美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。

杏鲍菇肉质肥嫩鲜美,煎、炸、炒、烩、炖、煲汤以及当火锅用料都非常合适,即使用来做凉拌菜,爽滑脆嫩,韧性足,口感非常好,并且也非常并且是适宜西餐。

杏鲍菇适合各种做法,家常做法亦是很多,例如杏鲍菇炒肉丝、耗油杏鲍菇、群菇荟萃、杏鲍菇炖猪脚、杏鲍菇排骨汤、凉拌杏鲍菇等等,都是非常美味的。

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