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海参的最佳吃法原创

更新时间:2022-09-20 16:03 | 浏览
来源 :学识库网
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海参的最佳吃法有熬粥、蘸食、凉拌、海参鸡蛋羹。海参可以煎汤服用,也可以蒸食、煮食,或与其他食材一起做成羹、汤、菜品食用,海参在食用的时候最好避免添加过多的调味品,烹饪方式越简单越好。

1、熬粥

把粥先熬好,海参切成碎末状。把海参碎末撒在熬好粥上,稍微热下即可食用。粥内如果放入少许蜂蜜,更适合老人、病人和孕妇食用。

2、蘸食

每早食一个,可蘸蜂蜜、或酱油,口味较好。也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

3、凉拌

将煮后的海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量调味品和香菜拌匀即可食用,既利于人体吸收,又增加了口感。

4、海参鸡蛋羹

将泡发好的海参切碎后,放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋羹,这样的做法特别简单,而且营养丰富,具有很好的滋阴养血功效,特别适合需要补血的人食用。

海参具有药用和食用价值的。食用的话直接做菜炖汤都可以,想达到保健效果的话,做法越简单越好,营养保存的就越完整,建议早晨空腹服用。海参虽好也不一定要天天吃,要平衡饮食,但是要是有甲状腺结节、甲状腺疾病,海参也属于海里头的海产品,相对还是要少吃点比较好。

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